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食とギアの店 MAX CAMP が選ぶ
今推しのスパイス・調味料5選

アウトドアスパイス専門店

食とギアの店 MAX CAMP

2022.10.22

キャンプをする上で一つのキーワードとなっている「キャンプ飯」。

「アウトドアで美味しい料理を食べたい！」というのはどのキャンパーも思っていることではあるが、実際に家のキッチンとは異なる限られた環境で、手間をかけずに美味しいキャンプ飯を作ることは容易ではない。

そんな中でキャンパーたちの間で近年重宝されているのが、アウトドア系スパイスだ。「ほりにし」がローソンとコラボ商品を発売したことは記憶に新しい。

お肉を焼いてかけるだけ、パスタにちょっとかけるだけで美味しい。そんなちょい足しでキャンプ飯を彩る調味料やスパイスは業界でも注目され、今では様々なメーカーから、無数のアウトドア用の調味料が発売されていて、飽和状態であることも否めない。

「食とギアの店 MAX CAMP」は元々食品の卸業をしていた、言わば食のプロが運営しているアウトドアショップだ。

数多あるアウトドア系スパイス、調味料の中から、今回は食のプロのMAX CAMP代表の松浦さんに、今推しのスパイス、そしてこれからくるであろう調味料を5点紹介してもらった。

まだ知らない、そして今までになかったスパイス、調味料たち。
ぜひよだれ覚悟で読んでみてほしい。
実際、私も取材中よだれが止まらなかった（笑）。

Chapter

01.

食、スパイス、ギアの宝庫、MAX CAMP
02.

ジャックダニエルのバーベキューソース
03.

手軽にお店の味を再現！もつ煮込みの素
04.

食品会社が本気で作ったアウトドア系万能スパイス「まっくすスパイス」
05.

スパイス界の新生!? YODELL スーパーレモンスパイス
06.

ムゲンハーブ!? いやムゲンソルト!
06.

〈番外編〉メスティンで簡単炊き込みご飯の素「ご褒美メスティン飯」
06.

松浦さん、アウトドア系スパイスの今後を教えてください！

食、スパイス、ギアの宝庫、MAX CAMP

「食とギアの店 MAX CAMP」の店内の様子。入って左側の壁にはスパイス等の食品がずらりと並ぶ。

東京都大田区にあるアウトドアショップ「食とギアの店 MAX CAMP」は他のアウトドアショップとは一線を画す。

店先にはスパイスの自動販売機があり、店内に入ると左手にはキャンプで使えるスパイス、調味料、レトルト食品などがずらりと、中央から右側にかけてはいわゆるキャンプギアが陳列されている。

キャンプギアも選び抜かれた感度の高い商品が多いが、なんと言っても目を引くのはその「食」のエリアの広さ、圧巻の品揃えだ。

MAX CAMP店長の松浦さんは元々食品卸と小売業を行う会社の代表でもある。
そんな食のプロの松浦さんが、キャンプにハマり、より食の充実したキャンプライフをキャンパー達に提供したいと考え、2021年にオープンしたのが「食とギアの店 MAX CAMP」だ。

スパイス（しかも一部）だけでもざっとこの品揃え！オススメ等はお店のスタッフに聞けば詳しく教えてくれます。

アウトドアショップでも店内の一角にスパイスなどの調味料を置いてある店は多いが、ここまで食の充実したお店は他に類を見ない。

それは食料品と雑貨（キャンプ用品）では同じ小売店でも仕入れや販売のノウハウが全く異なる世界であるため、双方を網羅した一つのショップを運営するのは容易ではないからだ。

食品業界に精通した松浦さんが厳選して選んだ、美味しいキャンプ飯を手軽に作れるスパイス、調味料、レトルト食品で店内は溢れている。

今回紹介する5点はその中でも特にオススメな、どれも食材の味を引き出し、彩り、あなたのキャンプ飯を簡単により充実させるに違いない。