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家族専属料理人ウチコックさんの
包丁いらず! 超簡単キャンプ飯

家族専属料理人

打越 祐介

2022.5.30

キャンプといえば、美味しいご飯がつきもの。

大自然の中で食べるご飯は格別ですよね。
「食べる」ことを目的にキャンプをする人も多くいるのではないでしょうか。

今回は「家族専属料理人」という素敵な肩書きを持ち、そしてインスタグラムでいつも美味しい朝ご飯を投稿されている、ウチコック(@uchikoc)こと打越 祐介さんにキャンプ飯レシピを考案してもらいました。
(打越さんも1年前からキャンプにハマっているそうです。)

ご紹介するキャンプ飯レシピは、

・トマトハーブチキンラーメン
・ツナコーンのバター&麺つゆ炊き込みご飯
の2品。

「トマトハーブチキンラーメン」は打越さんご自身も大好きなメニューで、「チキンラーメン」と「トマトジュース」の相性が抜群。それにハーブととろけるチーズをのせると、ちょっとしたイタリアンのようなラーメンになるそうです。

二品目の「ツナコーンのバター&麺つゆ炊き込みご飯」は、大人も子供も大好きな「ツナ&コーン」と「バター&麺つゆ」の相性がよく、この組み合わせをご飯と一緒に炊き込むとさらに美味しいとのこと。

どちらのキャンプ飯も美味しそうな上に、包丁いらずの超簡単レシピ。筆者もトマトハーブチキンラーメンを作ってみましたが、料理が全くできない筆者でも簡単に作れました。そしてとっても美味くいただきました。

打越さんのレシピを参考に、みなさんも作ってみてはいかがでしょうか。

Chapter

  • 01.

    元祖鶏ガラチキンラーメンとトマト&ハーブの融合「トマトハーブチキンラーメン」

  • 02.

    大人も子供も大好き!ツナコーンのバター&麺つゆ炊き込みご飯

  • 03.

    家族専属料理人「ウチコック」さんとは

キャンプといえば、美味しいご飯がつきもの。

大自然の中で食べるご飯は格別ですよね。
「食べる」ことを目的にキャンプをする人も多くいるのではないでしょうか。

今回は「家族専属料理人」という素敵な肩書きを持ち、そしてインスタグラムでいつも美味しい朝ご飯を投稿されている、ウチコック(@uchikoc)こと打越 祐介さんにキャンプ飯レシピを考案してもらいました。
(打越さんも1年前からキャンプにハマっているそうです。)

ご紹介するキャンプ飯レシピは、

・トマトハーブチキンラーメン
・ツナコーンのバター&麺つゆ炊き込みご飯
の2品。

「トマトハーブチキンラーメン」は打越さんご自身も大好きなメニューで、「チキンラーメン」と「トマトジュース」の相性が抜群。それにハーブととろけるチーズをのせると、ちょっとしたイタリアンのようなラーメンになるそうです。

二品目の「ツナコーンのバター&麺つゆ炊き込みご飯」は、大人も子供も大好きな「ツナ&コーン」と「バター&麺つゆ」の相性がよく、この組み合わせをご飯と一緒に炊き込むとさらに美味しいとのこと。

どちらのキャンプ飯も美味しそうな上に、包丁いらずの超簡単レシピ。筆者もトマトハーブチキンラーメンを作ってみましたが、料理が全くできない筆者でも簡単に作れました。そしてとっても美味くいただきました。

打越さんのレシピを参考に、みなさんも作ってみてはいかがでしょうか。

元祖鶏ガラチキンラーメンとトマト&ハーブの融合「トマトハーブチキンラーメン」

一品目のキャンプ飯は、「トマトハーブチキンラーメン」。

こちらのキャンプ飯は打越さんご自身も大好きなメニューで、普段からよく作るそう。
いろいろなインスタントラーメンを試したそうですが、中でも「チキンラーメン」と「トマトジュース」の相性が抜群で、それにハーブととろけるチーズをのせると、ちょっとしたイタリアンのようなラーメンになるとのこと。

包丁いらずで材料が少なくお手軽に作れるので、ソロキャンパーの方におすすめです。

材料(1人前)

チキンラーメン...1袋
水...200ml
トマトジュース...250ml
ハーブ...大さじ2(ハーブミックスなどで可)
とろけるチーズ...30g
たまご...1個
オリーブオイル...大さじ1

本業は会社員。料理を始めたきっかけはシンプルに家族のため。共働きで忙しい妻を少しでも助けたくて、せめて土日の料理を手伝おうと思い立ったのがきっかけ。家庭料理の基本の「き」を大切に、「普通の家庭料理」を徹底的にこだわっていきたいと思いながら日々のお料理をしています。

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